Jour 1
Direction Chanaz / Montmélian
Départ de votre région en début de matinée et route pour Chanaz, la petite Venise Savoyarde. Cette petite cité a su conserver toute son authenticité avec ses canaux et son décor aux allures de village médiéval. Parcourez en toute quiétude ses ruelles pavées et rencontrez les artisans qui ont à cœur de partager leur savoir-faire.
Arrêt dans une brûlerie (sous réserve d’ouverture par ses propriétaire) où vous découvrirez l’art de la torréfaction artisanale auprès d’un artisan passionné. Explications sur ce savoir-faire traditionnel et dégustation de produits.
Déjeuner libre (suggestion de restaurants : l’Auberge de Chanaz au bord du canal ou la Ferme du Bulle).
L’après-midi, circuit en voiture à travers les vignobles de Savoie. Traversée des villages de Lucey, Jongieux, Billième puis arrêt à l’un des belvédères proposant une vue panoramique sur le lac du Bourget. En cours de route, possibilité de vous arrêter chez un viticulteur qui vous fera déguster ses vins de Savoie.
Continuation jusqu’à Montmélian, berceau de la Vallée du Vin. Installation à l’hôtel. Dîner logement.
Jour 2
Aix-les-Bains / Abbaye d'Hautecombe / Montmélian
Petit déjeuner. Départ pour Aix-les-Bains et découverte libre de cette ville thermale située sur les bords du lac du Bourget. Vous passerez devant ses bâtiments prestigieux de la Belle Epoque et le Casino Grand Cercle et ses décors fastueux.
Déjeuner libre (suggestion de restaurant : L’Ecuelle au centre-ville, l’auberge Saint-Simond, le restaurant La Voile au niveau du port ou encore l’atelier d’Elise à 2 min. à pied du port).
L’après-midi, croisière commentée d’une heure sur le lac du Bourget (tous les jours sauf le mardi). Au fil de l’eau, imprégnez-vous de la beauté de ces paysages et laissez-vous conter leurs histoires par le capitaine.
Arrêt pour une visite audio-guidée de l’abbaye d’Hautecombe située sur les bords du lac du Bourget. Vous découvrirez son riche patrimoine, son exceptionnelle architecture néo-gothique et ses différentes œuvres (fresques, sculptures de marbre, cénotaphes…). Retour en bateau jusqu’à Aix-les-Bains.
Vous vous proposons ensuite un arrêt dans un caveau de famille, l’un des derniers du centre-ville. Vigneron œnologue depuis plus de 30 ans, Xavier et sa fille Mathilde vous accueillent pour vous faire découvrir leur cave centenaire et leur chai urbain ou reposent leurs vins nés entre lac et montagnes. Dégustation commentée de 4 vins (2 blancs, 1 rouge ainsi que “la Perle du Lac”.
Retour à l’hôtel. Dîner logement.
Jour 3
Région de Montmélian / Retour
Petit déjeuner. Visite guidée du musée de la vigne et du vin à Montmélian. Dans cette ancienne demeure de caractère, votre guide vous présentera l’histoire des vins de Savoie, les techniques de la viticulture ainsi qu’une importante collection de machines, outils et objets anciens, tous issus de la région.
Puis, arrêt dans un authentique domaine savoyard. Visite avec la découverte des vieux cépages alpins et du travail de revalorisation de ces cépages par le vigneron. Dégustation.
Déjeuner libre (suggestion de restaurant : La Scala).
Route retour en direction de votre région.
